Description
- Cidre brut : Peu sucré et charpenté. il possède une légère amertume.
Cidre intéressant avec des viandes rouges, des gibiers, … Mais avant tout, essayez-le avec les fromages normands et tout particulièrement sur un camembert affiné !
- Cidre demi-sec : Equilibre entre douceur, amertume et acidité.
Cidre facile à déguster. Il s’associe aux mets sucrés comme salés, de l’entrée au dessert.
